基本信息
| 編 號(hào)： 173888 |
性 別： 男 |
 |
| 年 齡： 30 |
學(xué) 歷： |
| 工作年限： |
婚姻狀況： |
| 戶 口： 湖南省 懷化市 |
身 高： 173 |
| 居 住 地： 湖南省 懷化市 |
|
求職意向
| 希望地區(qū)：
湖南省
懷化市 |
| 期望月薪：
|
| 期望從事的行業(yè)：
|
| 期望從事的崗位：
/
餐飲部經(jīng)理 |
自我評(píng)論
對(duì)于生活，我有著無(wú)限的渴望與期待，同時(shí)我也在享受著每天生活帶給我的驚喜和收獲，即使這份驚喜時(shí)而甘甜時(shí)而苦澀，這份收獲時(shí)而沉重時(shí)而輕佻，即便如此，生活總能吸引著我去不斷探索關(guān)于它的奧秘。
說(shuō)道工作，我有著足夠的激情和執(zhí)著，工作不僅僅只是我們賴以謀生的一種方式，而是一個(gè)能夠讓人沉淀積累的渠道，更是一個(gè)能讓人成長(zhǎng)收獲的平臺(tái)，所以對(duì)于工作而言，我們必須全力以赴，更應(yīng)該心存感激，因?yàn)槭瞧脚_(tái)成就了我們自身，而不是我們自身成就了平臺(tái)！
尊敬的老板，親愛的同事：也許我們素未蒙面，也許您還在思索這個(gè)年輕人閱歷太少，資歷太淺，難挑重?fù)?dān)的時(shí)候，請(qǐng)您給自己的直覺一個(gè)機(jī)會(huì)，這或許會(huì)是一份驚喜，謝謝！
特長(zhǎng)敘述
酒店管理之外的我，是一名專業(yè)的婚禮、晚會(huì)、活動(dòng)策劃型主持人，4年的主持生涯，不斷提升自我的同時(shí)，更是見證了許許多多有情人的愛情故事。
教育經(jīng)歷
| 新晃職業(yè)學(xué)院 |
| 起止時(shí)間： |
2011-06-10
- 2013-06-10 |
| 專業(yè)名稱： |
旅游服務(wù)與酒店管理 |
| 專業(yè)描述： |
求學(xué)期間，擔(dān)任旅游服務(wù)與酒店管理專業(yè)8班班長(zhǎng)，與校領(lǐng)導(dǎo)開展學(xué)校季度招生工作，協(xié)助班主任安排班級(jí)日常事務(wù)及維護(hù)學(xué)習(xí)紀(jì)律。 |
工作經(jīng)驗(yàn)
|
湖南省懷化市超哥粵菜餐廳
|
| 起止時(shí)間： |
2017-04-20 - 2017-06-18 |
| 所屬行業(yè)： |
社會(huì)型餐飲 |
| 擔(dān)任職位： |
店長(zhǎng) |
| 工作職責(zé)和業(yè)績(jī)： |
1、根據(jù)市場(chǎng)變化和客戶需求，實(shí)時(shí)調(diào)整店內(nèi)的發(fā)展計(jì)劃及運(yùn)營(yíng)方案。
2、制定店內(nèi)服務(wù)規(guī)范 、程序和推銷策略，不斷自我完善業(yè)務(wù)，提高管理水平。
3、高效完成店內(nèi)經(jīng)營(yíng)工作，查閱每日的營(yíng)業(yè)報(bào)表，進(jìn)行營(yíng)業(yè)數(shù)據(jù)分析，做出相應(yīng)的經(jīng)營(yíng)決策，保證營(yíng)業(yè)款安全。
4、落實(shí)財(cái)產(chǎn)管理，掌握和控制好物品的使用情況，減少費(fèi)用開支和物品損耗，嚴(yán)控成本，杜絕資源浪費(fèi)。
5、嚴(yán)抓店內(nèi)服務(wù)質(zhì)量、菜品質(zhì)量、食品衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生、治安安全、防火安全工作，嚴(yán)防各類安全事故發(fā)生。
6、定期檢查店內(nèi)設(shè)備運(yùn)行狀況，餐具、器具使用情況，及時(shí)保養(yǎng)、維護(hù)、更換，密切執(zhí)行店內(nèi)開支上報(bào)制度。
7、制定每月店內(nèi)員工的績(jī)效考核方案，制作全員考勤記錄，月末編制員工考勤表，檢查員工出勤情況、儀容、儀表、個(gè)人衛(wèi)生，堅(jiān)持公平、公正、公開的原則，推行獎(jiǎng)罰分明的激勵(lì)制度。
8、定期組織培訓(xùn)員工的業(yè)務(wù)技能，以老帶新學(xué)習(xí)服務(wù)技能及相關(guān)營(yíng)銷知識(shí)，不斷的完善各項(xiàng)規(guī)章制度，增強(qiáng)店內(nèi)凝聚力和競(jìng)爭(zhēng)力。
9、定期組織店內(nèi)管理層召開行政管理專題會(huì)議、服務(wù)出品專題會(huì)議、市場(chǎng)銷售專題會(huì)議，財(cái)務(wù)采購(gòu)專題會(huì)議，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，發(fā)現(xiàn)不足，加強(qiáng)各崗的溝通協(xié)調(diào)工作。 |
|
五洲佳豪酒店管理有限公司
|
| 起止時(shí)間： |
2015-11-11 - 2017-04-18 |
| 所屬行業(yè)： |
五星級(jí)酒店管理集團(tuán) |
| 擔(dān)任職位： |
餐飲樓面經(jīng)理 |
| 工作職責(zé)和業(yè)績(jī)： |
加入企業(yè)以來(lái)，在公司負(fù)責(zé)的主要內(nèi)容如下：
1、密切執(zhí)行餐飲部總監(jiān)下達(dá)的各項(xiàng)工作任務(wù)，負(fù)責(zé)餐飲包廂分部、宴會(huì)分部、后勤分部所有員工的日常工作調(diào)配及崗位安排，協(xié)助餐飲總監(jiān)完成每日客戶接待任務(wù)及營(yíng)收預(yù)算，時(shí)刻關(guān)注員工思想動(dòng)態(tài)，全面跟蹤各類服務(wù)細(xì)節(jié)，保障酒店客戶接待的舒適度及滿意度。
2、根據(jù)員工學(xué)習(xí)需求，定期組織各類職業(yè)技能技巧及服務(wù)品質(zhì)培訓(xùn)，針對(duì)性的對(duì)每個(gè)分部中所發(fā)生的工作案例進(jìn)行總結(jié)分析，再通過(guò)系統(tǒng)化的培訓(xùn)實(shí)操將正確的操作標(biāo)準(zhǔn)及提升方法傳達(dá)給每一位員工，讓員工做到會(huì)說(shuō)會(huì)做，從而不斷提高服務(wù)效率和工作細(xì)節(jié)。
3、為提高服務(wù)品質(zhì)，打造核心競(jìng)爭(zhēng)力，酒店成立婚慶策劃部，了解賓客來(lái)到酒店舉辦宴會(huì)的服務(wù)需求心理，完成婚慶策劃部的整個(gè)運(yùn)作計(jì)劃及運(yùn)營(yíng)模式、所有的道具物品申購(gòu)及婚禮套系的設(shè)定。
4、求學(xué)期間開始學(xué)習(xí)主持，從業(yè)以后不斷向行業(yè)優(yōu)秀主持人學(xué)習(xí)請(qǐng)教，自身不斷鉆研，實(shí)踐，對(duì)于婚禮主持，晚會(huì)主持，活動(dòng)主持都有著自己所積累的經(jīng)驗(yàn)和基礎(chǔ)，協(xié)助酒店完成宴席接待中的婚禮，晚會(huì)及大小活動(dòng)主持任務(wù)。 |
|
福建省安溪永隆國(guó)際酒店
|
| 起止時(shí)間： |
2013-06-10 - 2015-10-10 |
| 所屬行業(yè)： |
五星級(jí)綜合型酒店 |
| 擔(dān)任職位： |
餐飲辦助理 |
| 工作職責(zé)和業(yè)績(jī)： |
1、負(fù)責(zé)餐飲各部門的員工日常崗位技能培訓(xùn)及酒店質(zhì)檢督導(dǎo)工作。
2、針對(duì)酒店節(jié)能降耗工作制定相關(guān)制度，擬定整改方案，落實(shí)執(zhí)行，跟蹤檢查。
3、負(fù)責(zé)餐飲部資產(chǎn)盤點(diǎn)工作，對(duì)部門每月每周的資產(chǎn)進(jìn)行嚴(yán)格盤點(diǎn)抽查，把控各項(xiàng)資產(chǎn)的報(bào)損率及破損率。
4、協(xié)助副總經(jīng)理起草部門各類與橫向部門間的來(lái)往文件信函，編寫各類文案內(nèi)容，替副總經(jīng)理對(duì)企事業(yè)單位的客戶進(jìn)行拜訪接待。 |
項(xiàng)目經(jīng)驗(yàn)
| 項(xiàng)目名稱： |
TTT培訓(xùn)課程 |
| 起止時(shí)間： |
2015-11-08
- 2017-04-18 |
| 項(xiàng)目描述： |
為集團(tuán)校企合作搭建橋梁，定期與集團(tuán)人力資源總監(jiān)前往外省學(xué)校與校企合作的實(shí)習(xí)生交流，溝通，組織拓展培訓(xùn)，在酒店內(nèi)針對(duì)培訓(xùn)人群，了解培訓(xùn)需求，兼顧酒店各項(xiàng)大小業(yè)務(wù)知識(shí)培訓(xùn)及業(yè)務(wù)技能培訓(xùn)工作。 |
| 項(xiàng)目名稱： |
中成偉業(yè)企業(yè)班前例會(huì)風(fēng)暴課程 |
| 起止時(shí)間： |
2014-05-04
- 2014-05-04 |
| 項(xiàng)目描述： |
通過(guò)專業(yè)化，系統(tǒng)化的學(xué)習(xí)，讓員工養(yǎng)成以企業(yè)為家，以企業(yè)事為自家事的從業(yè)理念，通過(guò)軍事化，制度化的訓(xùn)練，讓員工每天形成自我約束，自動(dòng)自發(fā)的工作熱情，通過(guò)人性化，親情化的關(guān)心輔導(dǎo)，讓員工可以在企業(yè)的工作和生活中不斷成長(zhǎng)，積累，最終通過(guò)企業(yè)平臺(tái)實(shí)現(xiàn)自己的人生規(guī)劃，真正意義上達(dá)成員工與企業(yè)共贏的最終目的。 |
聯(lián)系方式
| 為了保證個(gè)人會(huì)員的信息的安全，該聯(lián)系方式只有通過(guò)本站審核的企業(yè)會(huì)員與該會(huì)員本人可以查看！ |
湘公網(wǎng)安備 43120202000098號(hào)